Studené předkrmy
s topinkami a salátem z pečené zeleniny
hořčice Pommery, smetanový křen
s nakládanými okurčičkami
s barevnou cibulkou a octovou zálivkou
s feferonkami, česnekem a bylinkami
s hořčicí
s kysanou smetanou, rajčaty a okurkami
s hořčicí, křenem a kváskovým chlebem
Polévky
Hlavní jídla
brambory pečené se slaninou a cibulí
s variací knedlíků a brusinkami
špekové knedlíky, cibulka
s bramborovým salátem
s bílým zelím, bramborové knedlíky
s křenem a zelným salátem (půlka 335 Kč)
s grilovanými paprikami, křenem a naší hořčicí
s červeným zelím a variací houskových a bramborových knedlíků (polovina 525 Kč)
Bezmasá jídla a saláty
Dezerty
s vanilkovou omáčkou, zmrzlinou s vlašskými ořechy a smetanou
z bramborového těsta s drobenkou, borůvkovou omáčkou a smetanou
omáčkou San Remo a pomerančovým karamelem
16.3. - 20.3.
Pondělí
Krémová polévka z pečeného česneku, celerová nať 65 Kč
Pomalu vařený vepřový bok v zeleninovém vývaru, opečená zelenina na másle 160 Kč x
Pečený kuřecí supreme po selsku, listový špenát, opečený bramborový knedlík 180 Kč
Tagliatelle ve smetanové omáčce s brokolicí a parmazánem 145 Kč
Úterý
Hovězí vývar s játrovou rýží a zeleninou 65 Kč
Královský hovězí guláš, houskový knedlík, opečená feferonka 195 Kč x
Kuřecí nudličky v sýrové omáčce, steakové hranolky 165 Kč
Smažený hermelín, brusinky, máslový brambor, pažitka 165 Kč
Středa
Bryndzová polévka s nudlemi 65 Kč
Konfitovaný vepřový bok, bramborové pyré, cibulová omáčka 165 Kč x
Smažené syrečky se slaninou, vařený brambor, tatarská omáčka 170 Kč
Spaghetti aglio olio peperoncino s krevetami, rukola, parmazán 195 Kč
Čtvrtek
Lososový krém s krutony a citronovým olejem 65 Kč
Kuřecí roláda s bylinkovou nádivkou pečená na másle, bramborová kaše 165 Kč x
Smažený vepřový jazyk, lehký bramborový salátek 165 Kč
Bavorské vdolečky s tvarohem a povidly 145 Kč
Pátek
Hráškový krém, zakysaná smetana 65 Kč
Vepřový džuveč se sýrem, kyselá okurka 155 Kč x
Kuřecí stripsy, bramborová kaše, BBQ omáčka 165 Kč
Bramborové šišky s mákem a cukrem přelité máslem 145 Kč
x Toto jídlo připravila paní Veselá s týmem učňů Střední školy gastronomické U Krbu pod dohledem šéfkuchaře pana Švédy.
Aperitivy
Šumivá vína
Bílá vína
Chateau Valtice
Chateau Valtice
Francois Lurton
Francois Lurton
Růžová vína
Červená vína
Alkoholické nápoje
Pivo čepované
černý
černý
Lahvové nealkoholické pivo
Nealkoholické nápoje
perlivá, neperlivá
perlivá, neperlivá
jemně perlivá
Káva J. J. Darboven
8 g
8 g
16 g
8 g
8 g
8 g
Zobrazit dezerty v PDF