Studené předkrmy
s topinkami a salátem z pečené zeleniny
hořčice Pommery, smetanový křen
s nakládanými okurčičkami
s barevnou cibulkou a octovou zálivkou
s feferonkami, česnekem a bylinkami
s hořčicí
s kysanou smetanou, rajčaty a okurkami
s hořčicí, křenem a kváskovým chlebem
Polévky
Hlavní jídla
brambory pečené se slaninou a cibulí
s variací knedlíků a brusinkami
špekové knedlíky, cibulka
s bramborovým salátem
s bílým zelím, bramborové knedlíky
s křenem a zelným salátem (půlka 335 Kč)
s grilovanými paprikami, křenem a naší hořčicí
s červeným zelím a variací houskových a bramborových knedlíků (polovina 525 Kč)
Bezmasá jídla a saláty
Dezerty
s vanilkovou omáčkou, zmrzlinou s vlašskými ořechy a smetanou
z bramborového těsta s drobenkou, borůvkovou omáčkou a smetanou
omáčkou San Remo a pomerančovým karamelem
13.10.-17.10. 11:30 - 15:00
Pondělí
Bramborová polévka s houbami 65 Kč
Čočka nakyselo, párek z biofarmy Dráb, sázené vejce, znojemská okurka 165 Kč X
Čevabčiči, vařené brambory, hořčice, cibulka 165 Kč
Smažené tofu s grilovanou zeleninou 165 Kč
Úterý
Čočková polévka s uzeninou 65 Kč
Vepřové maso na cibuli, glazovaná mrkev, vařený brambor 165 Kč X
Králičí řízky, bramborový salát 170 Kč
Caesar salát s krevetami 175 Kč
Středa
Kulajda s vejcem 65 Kč
Vepřoví vrabci, bramborový knedlík, zelí 165 Kč X
Smažený karbanátek, vařené brambory, okurkový salát 170 Kč
Quesadilla s černými fazolemi, batáty, zakysanou smetanou a ledovým salátem 170 Kč
Čtvrtek
Dršťková polévka z hlívy ústřičné 65 Kč
Španělský ptáček, houskový knedlík nebo rýže 180 Kč X
Spaghetti bolognese s parmezánem 170 Kč
Sledě se směsí listových salátů 175 Kč
Pátek
Hovězí vývar s masovými knedlíčky 65 Kč
Ledvinky na cibulce, dušená rýže 160 Kč X
Smažené olomoucké tvarůžky ve slanině, vařené brambory, tatarská omáčka 170 Kč
Lívance s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou 160 Kč
X Toto jídlo připravila paní Veselá s týmem učňů Střední školy gastronomické U Krbu pod dohledem šéfkuchaře pana Švédy.
Aperitivy
Šumivá vína
Bílá vína
Chateau Valtice
Chateau Valtice
Francois Lurton
Francois Lurton
Růžová vína
Červená vína
Alkoholické nápoje
Pivo čepované
černý
černý
Lahvové nealkoholické pivo
Nealkoholické nápoje
perlivá, neperlivá
perlivá, neperlivá
jemně perlivá
Káva J. J. Darboven
8 g
8 g
16 g
8 g
8 g
8 g