Studené předkrmy
s topinkami a salátem z pečené zeleniny
hořčice Pommery, smetanový křen
s nakládanými okurčičkami
s barevnou cibulkou a octovou zálivkou
s feferonkami, česnekem a bylinkami
s hořčicí
s kysanou smetanou, rajčaty a okurkami
s hořčicí, křenem a kváskovým chlebem
Polévky
Hlavní jídla
brambory pečené se slaninou a cibulí
s variací knedlíků a brusinkami
špekové knedlíky, cibulka
s bramborovým salátem
s bílým zelím, bramborové knedlíky
s křenem a zelným salátem (půlka 335 Kč)
s grilovanými paprikami, křenem a naší hořčicí
s červeným zelím a variací houskových a bramborových knedlíků (polovina 525 Kč)
Bezmasá jídla a saláty
Dezerty
s vanilkovou omáčkou, zmrzlinou s vlašskými ořechy a smetanou
z bramborového těsta s drobenkou, borůvkovou omáčkou a smetanou
omáčkou San Remo a pomerančovým karamelem
30.6.-4.7. 11:30-15:00
Pondělí
Kmínová polévka s vejci a bramborem 65 Kč
Smažený kuřecí řízek v kukuřičných lupínkách, máslové brambory, petrželková majonéza 190 Kč
Kapucínský hovězí guláš, houskový knedlík 160 Kč
Dušené rybí karbanátky ve vinné omáčce, steakové hranolky 180 Kč
Úterý
Bramboračka s houbami 65 Kč
Pomalu pečené vepřové karé na majoránce, bramborová kaše 155 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí 150 Kč
Smažená brokolice se sýrem, vařené brambory, tatarská omáčka 175 Kč
Středa
Jemná rybí polévka s krutony 65 Kč
Vepřový segedínský guláš, houskové knedlíky 170 Kč
Smažený hovězí řízek s česnekem, mačkané brambory 210 Kč
Quesadilla plněná pastou z černých fazolí a batáty 165 Kč
Čtvrtek
Zeleninový krém, máslové krutony 65 Kč
Vařené hovězí, okurková omáčka, houskové knedlíky 150 Kč
Kuřecí špíz se zeleninou, bramborové placky 185 Kč
Fish & Chips, hrášková majonéza 190 Kč
Pátek
Cibulová polévka 65 Kč
Selská vepřová krkovice, bílé zelí, bramborový knedlík 165 Kč
Filírovaný flank steak s pepřovou omáčkou, bramborové dukátky 230 Kč
Kynutý knedlík plněný švestkami, sypané mákem 150 Kč
Aperitivy
Šumivá vína
Bílá vína
Chateau Valtice
Chateau Valtice
Francois Lurton
Francois Lurton
Růžová vína
Červená vína
Alkoholické nápoje
Pivo čepované
černý
černý
Lahvové nealkoholické pivo
Nealkoholické nápoje
perlivá, neperlivá
perlivá, neperlivá
jemně perlivá
Káva J. J. Darboven
8 g
8 g
16 g
8 g
8 g
8 g